Recenze Multi-Prep Compact Grater & Slicer: Stojí za tu pozornost?

Strouhání a krájení je v každé kuchyni nezbytné, ale nástroje často zabírají cenné místo v zásuvkách nebo skříňkách. Kompaktní strouhací a krájecí nástroj Joseph Joseph multi-prep si klade za cíl tento problém vyřešit díky chytrému skládacímu designu, který slibuje zvládnout vše od sýrů po zeleninu bez nepořádku. Splní ale sliby jak po stránce formy, tak funkce?

V této recenzi jsme tento prostor šetřící kuchyňský nástroj podrobili sérii praktických testů, abychom zjistili, zda si zaslouží trvalé místo na vaší lince. Podíváme se na kvalitu zpracování, všestrannost a na to, zda kompaktní design přináší nějaké kompromisy, které byste měli znát před koupí.

Design a kvalita zpracování

Kompaktní strouhací nástroj Joseph Joseph multi-prep má tenký, skládací rám, který se pro skladování zploští. Po otevření odhalí tři vyměnitelné nerezové čepele: jemné struhadlo, hrubé struhadlo a kráječ. Plastová rukojeť je pohodlně strukturovaná a bezpečně zajištěná. Základna obsahuje protiskluzový proužek, který zajišťuje stabilitu při používání.

Ve srovnání s běžnými krabicovými struhadly zabírá tato jednotka přibližně o 60 % méně místa v zásuvce. Čepele jsou vyjímatelné pro čištění a lze je mýt v myčce. Rám je vyroben z nárazuvzdorného ABS plastu, který působí pevně, ale není těžký. Při opakovaném použití zůstává skládací pant pevný a čepele si udržují ostrost i po několika kolech strouhání tvrdého sýra a mrkve. Jediným kompromisem je, že strouhací plocha je užší než u tradičního krabicového struhadla, takže větší kousky může být nutné nejprve nakrájet na menší kousky.

• Složený má tloušťku méně než 2 cm pro snadné skladování.
• Čepele se zacvakávají a vyjímají bez nářadí; opláchněte pod vodou nebo vložte do myčky.
• Protiskluzová základna dobře funguje na laminátových i nerezových dřezech.

Testování výkonu v praxi

Kompaktní strouhací nástroj multi-prep jsme otestovali na typickém všednodenním seznamu příprav: cihlička čedaru, cuketa, mrkev a okurka na krájení. Jemné struhadlo si s tvrdým sýrem poradilo rychle, i když malá násypka znamená, že musíte častěji zastavovat a vysypávat než u plnohodnotného modelu. Hrubé struhadlo nastrouhalo cuketu během pár sekund a kráječ vytvořil rovnoměrné tenké plátky okurky bez rozdrcení.

Rukojeť s měkkým úchopem zůstává pohodlná i při strouhání celé cihličky sýra. Pod ním se nachází sběrná miska, která zachytí většinu nastrouhaného jídla, ale větší kousky někdy vyletí na stranu. Použití skládacího prkénka, jako je Chop2Pot™ Plus Green Folding Chopping Board, spolu s ním usnadní čištění – stačí vše setřít přímo do pánve. Krájecí čepel je nejvhodnější pro tužší zeleninu; měkká rajčata mohou být trochu rozmočená, takže na ně budete potřebovat samostatný nůž.

• Nejlepší výsledky s pevnými surovinami; měkké nebo mokré položky (zralá rajčata, vařená řepa) je lepší krájet ručně.
• Sběrná miska pojme asi jeden šálek nastrouhaného jídla – dostačující pro jednoduché porce, ale při vaření ve větším množství je potřeba více cyklů.
• Zkombinujte s dřezovým cedníkem, jako je Spindola™ Green In-sink Salad-spinning Colander, pro dvoukrokové řešení přípravy.

Výhody úspory místa oproti tradičním struhadlům

Pokud máte málo místa ve skříňce nebo zásuvce, toto kompaktní kuchyňské struhadlo září. Může ležet v zásuvce mezi jinými plochými nástroji nebo viset na malém háčku. Složené rozměry jsou přibližně 28 x 10 x 2 cm, takže se vejde do stejného prostoru jako stěrka. Pro obyvatele bytů nebo kohokoli s malou kuchyní je tato stopa opravdovou výhodou.

Úspora místa však přináší menší strouhací plochu a užší plnicí otvor. Pokud pravidelně strouháte velké množství (např. dva šálky sýra na rodinné těstoviny), budete potřebovat více dávek. Pro většinu každodenních úkolů – posypání salátu, nastrouhání sýra na sendvič, nakrájení okurky na oběd – je zcela dostačující. Designu také chybí vestavěná měřicí stupnice nebo úložné pouzdro na náhradní čepele, takže je budete muset organizovat samostatně.

• Ideální pro malé kuchyně, obytné vozy nebo rekreační domy, kde záleží na každém centimetru.
• Není náhradou za krabicové struhadlo, pokud vaříte ve velkém každý den – berte ho jako doplňkový nástroj.
• Čepele skladujte uvnitř složeného rámu nebo v malém zipovém sáčku, abyste je neztratili.

Poměr cena/výkon a verdikt

Ve své cenové kategorii je kompaktní strouhací nástroj Joseph Joseph multi-prep nad základními struhadly, ale pod prémiovými elektrickými modely. Platíte za chytrý skládací mechanismus a kvalitní nerezové čepele, které zůstávají ostré. Srovnatelná kompaktní struhadla od jiných značek mají často levnější plastové čepele, které rychle otupí. Verze Joseph Joseph působí dobře navrženě a měla by vydržet několik let při běžném používání.

Stojí za tu pozornost? Pro každého, kdo si cení organizace a nesnáší nepořádek v zásuvkách, ano. Pokud již vlastníte plnohodnotné krabicové struhadlo a používáte ho jen zřídka, toto by ho mohlo nahradit, aniž byste příliš obětovali. Pokud však pravidelně živíte velkou rodinu nebo potřebujete strouhat ve velkém, malá kapacita vás může frustrovat. Zkombinujte ho s dalšími nástroji šetřícími místo, jako je Nest™ Bake Non-Stick Small Blue Baking Tray, pro efektivní a kompaktní vaření.

• Výhody: Skládací, tři čepele v ceně, snadné čištění, pohodlný úchop.
• Nevýhody: Malá sběrná miska, omezená kapacita pro velké dávky, chybí úložné pouzdro na čepele.
• Nejvhodnější pro: Jednotlivce, páry a každého, kdo chce uvolnit místo v kuchyňské zásuvce.

Kompaktní strouhací a krájecí nástroj Joseph Joseph multi-prep plní svůj slib úspory místa, aniž by šetřil na výkonu. Nenahradí specializovaný elektrický robot na těžké úkoly, ale pro každodenní strouhání a krájení je chytrou, kvalitní volbou. Pokud si ceníte uklizené kuchyně a oceňujete promyšlený design, tento kompaktní kuchyňský nástroj je hodný přírůstek do vaší přípravné zásuvky.