Multi-Prep Compact Grater & Slicer Test: Ist es den Hype wert?

Reiben und Hobeln sind in jeder Küche unverzichtbar, aber sie beanspruchen oft wertvollen Schrank- oder Schubladenplatz. Der Joseph Joseph Multi-Prep Kompakt Reibe und Hobel will dieses Problem mit einem cleveren, zusammenklappbaren Design lösen, das verspricht, alles von Käse bis Gemüse ohne Unordnung zu verarbeiten. Aber hält er sowohl in Form als auch Funktion, was er verspricht?

In diesem Test haben wir dieses platzsparende Küchenwerkzeug einer Reihe von praxisnahen Prüfungen unterzogen, um zu sehen, ob es einen festen Platz auf Ihrer Arbeitsfläche verdient. Wir betrachten die Verarbeitungsqualität, Vielseitigkeit und ob das kompakte Design Kompromisse mit sich bringt, die Sie vor dem Kauf kennen sollten.

Design und Verarbeitungsqualität

Die Joseph Joseph Multi-Prep Kompakt Reibe hat einen schlanken, klappbaren Rahmen, der flach zusammenfaltet und platzsparend verstaut werden kann. Im geöffneten Zustand kommen drei austauschbare Edelstahlklingen zum Vorschein: eine Feinreibe, eine Grobreibe und ein Hobel. Der Kunststoffgriff liegt angenehm griffig in der Hand und rastet sicher ein. Die Basis verfügt über einen rutschfesten Streifen, der für einen stabilen Halt während der Benutzung sorgt.

Im Vergleich zu herkömmlichen Kastenreiben benötigt dieses Gerät etwa 60 % weniger Schubladenplatz. Die Klingen sind zur Reinigung herausnehmbar und spülmaschinenfest. Der Rahmen besteht aus hochschlagfestem ABS-Kunststoff, der sich robust, aber nicht schwer anfühlt. Auch nach mehrmaligem Gebrauch bleibt das Klappscharnier fest, und die Klingen bleiben beim Reiben von Hartkäse und Karotten scharf. Der einzige Nachteil ist, dass die Reibfläche schmaler ist als bei einer herkömmlichen Kastenreibe, sodass größere Stücke möglicherweise zunächst zerkleinert werden müssen.

• Lässt sich auf weniger als 2 cm Dicke flach zusammenfalten – ideal zur Aufbewahrung.
• Klingen lassen sich werkzeuglos ein- und ausrasten; unter fließendem Wasser abspülen oder in die Spülmaschine geben.
• Die rutschfeste Basis funktioniert sowohl auf Laminat- als auch auf Edelstahlspülen gut.

Praxistest zur Leistung

Wir haben die Multi-Prep Kompakt Reibe mit einer typischen Alltags-Vorbereitungsliste getestet: ein Block Cheddar, Zucchini, eine Karotte und eine Gurke zum Hobeln. Die Feinreibe bearbeitete Hartkäse schnell, allerdings muss man aufgrund des kleinen Einfülltrichters häufiger anhalten und leeren als bei einem großen Modell. Die Grobreibe zerkleinerte Zucchini in Sekundenschnelle, und der Hobel produzierte gleichmäßige, dünne Gurkenscheiben, ohne sie zu zerdrücken.

Der weich gepolsterte Griff bleibt auch beim Reiben eines ganzen Käseblocks angenehm. Unter der Reibe befindet sich eine Auffangschale, die das meiste geriebene Gut auffängt, größere Stücke springen jedoch manchmal zur Seite. In Kombination mit einem klappbaren Schneidebrett wie dem Chop2Pot™ Plus Green Folding Chopping Board wird die Reinigung noch einfacher – einfach alles direkt in den Topf schaben. Der Hobel eignet sich am besten für festes Gemüse; weiche Tomaten können etwas matschig werden, dafür sollten Sie ein separates Messer verwenden.

• Am besten geeignet für feste Lebensmittel; weiche oder nasse Dinge (reife Tomaten, gekochte Rote Bete) sollten besser von Hand geschnitten werden.
• Die Auffangschale fasst etwa eine Tasse geriebenes Gut – für Einzelpersonen ausreichend, aber bei größeren Mengen sind mehrere Durchgänge nötig.
• Kombinieren Sie das Gerät mit einem Spülsieb wie dem Spindola™ Green In-sink Salad-spinning Colander für eine zweistufige Vorbereitungslösung.

Platzersparnis vs. herkömmliche Reiben

Wenn Sie wenig Platz in Schränken oder Schubladen haben, glänzt diese kompakte Küchenreibe. Sie kann in einer Schublade neben anderen flachen Werkzeugen oder an einem kleinen Haken aufbewahrt werden. Die gefalteten Maße betragen etwa 28 x 10 x 2 cm, sodass sie in dasselbe Fach wie ein Pfannenwender passt. Für Wohnungsbewohner oder alle, die eine Zeilenküche haben, ist diese Stellfläche ein echter Gewinn.

Allerdings geht die Platzersparnis mit einer kleineren Reibfläche und einem schmaleren Einfüllschacht einher. Wenn Sie regelmäßig größere Mengen reiben (z. B. zwei Tassen Käse für einen Familien-Nudelauflauf), benötigen Sie mehr Durchgänge. Für die meisten alltäglichen Aufgaben – einen Salat verfeinern, Käse für ein Sandwich reiben, eine Gurke für das Mittagessen hobeln – ist es völlig ausreichend. Das Design hat zudem keine eingebaute Messhilfe oder Aufbewahrungsbox für die Ersatzklingen, sodass Sie diese separat organisieren müssen.

• Ideal für kleine Küchen, Wohnmobile oder Ferienhäuser, wo jeder Zentimeter zählt.
• Kein Ersatz für eine Kastenreibe, wenn Sie täglich in großen Mengen kochen – betrachten Sie es als Ergänzung.
• Bewahren Sie die Klingen im zusammengeklappten Rahmen oder in einem kleinen Beutel auf, um sie nicht zu verlieren.

Preis-Leistungs-Verhältnis und Fazit

In seiner Preisklasse liegt die Joseph Joseph Multi-Prep Kompakt Reibe über einfachen Reiben, aber unter hochwertigen elektrischen Modellen. Sie zahlen für den cleveren Klappmechanismus und die hochwertigen Edelstahlklingen, die scharf bleiben. Vergleichbare kompakte Reiben anderer Marken haben oft günstigere Kunststoffklingen, die schnell stumpf werden. Die Joseph Joseph Version wirkt gut konstruiert und sollte bei normalem Gebrauch mehrere Jahre halten.

Lohnt sich der Hype? Für alle, die Ordnung schätzen und Schubladen-Chaos hassen, ja. Wenn Sie bereits eine große Kastenreibe besitzen und sie selten nutzen, könnte dieses Gerät sie ersetzen, ohne große Abstriche zu machen. Wenn Sie jedoch regelmäßig eine große Familie versorgen oder große Mengen reiben müssen, könnte die geringe Kapazität frustrierend sein. Kombinieren Sie es mit anderen platzsparenden Werkzeugen wie dem Nest™ Bake Non-Stick Small Blue Baking Tray für effizientes, kompaktes Kochen.

• Vorteile: Klappt flach zusammen, drei Klingen inklusive, leicht zu reinigen, bequemer Griff.
• Nachteile: Kleine Auffangschale, begrenzte Kapazität für große Mengen, keine Klingenaufbewahrung.
• Am besten geeignet für: Einzelpersonen, Paare und alle, die Küchenschubladen-Platz sparen möchten.

Die Joseph Joseph Multi-Prep Kompakt Reibe und Hobel hält ihr Versprechen der Platzersparnis, ohne bei der Leistung zu sparen. Sie wird keine elektrische Küchenmaschine für schwere Aufgaben ersetzen, aber für alltägliches Reiben und Hobeln ist sie eine clevere, gut gemachte Wahl. Wenn Ihnen eine aufgeräumte Küche wichtig ist und Sie durchdachtes Design schätzen, ist dieses kompakte Küchenwerkzeug eine lohnende Ergänzung für Ihre Vorbereitungsschublade.